İlçenin tarihinin 5–6 bin yıl öncesine kadar uzandığı değerlendirilmektedir. Selçuklu Kabilelerinden Dağhan sülalesine mensup Eymür Aşiretinin Ataeymir Beldesinin bulunduğu yerde yerleşmiş olduğu; Ayhan Kabilesi Yazırlı Boyunun Yazır Köyü ve civarını yurt edindikleri; bu boylardan gelen “Karasül” Oymağının İlçemiz Cuma Mahallesinin bulunduğu yerde “Karacasu Köyü” nü kurdukları anlaşılmaktadır. 11–13. yüzyıllar arasında bölge dört kez Selçukluların ellerine geçmiş ve Karacasu toprakları Türkmen boylarınca iskan edilmiş; bölgeye, bir süre Menteşe Beyliği, daha sonra da Aydın oğulları Beyliği egemen olmuştur. 1413 tarihinde II. Murat, Karacasu topraklar ı n ı Osmanlı İmparatorluğu' na katmış; 1864 yılında Nazilli ' ye bağlı “Bucak” olan Karacasu, 1867 tarihinden itibaren “ İlçe” olarak Aydın iline bağlanmıştır.
COĞRAFİ YAPISI
Karacasu İlçesi, doğusunda bulunan Babadağ ile batısında bulunan Karıncalı Dağı arasında kalan ve yer yer dağlık ve engebeli bir arazi yapısına sahip yaklaşık 40 km uzunluğundaki vadide kurulmuştur. İl Merkezine 90 km mesafede bulunan Karacasu İlçesinin doğusunda Denizli-Babadağ, batısında Aydın-Bozdoğan, kuzeyinde Aydın-Kuyucak, güneyinde ise Denizli-Tavas ve Kale İlçeleri yer almaktadır.
İlçenin en önemli akarsuyu Dedeler Köyünden çıkıp Büyük Menderes Irmağına dökülen Dandalaz Çayı’dır. İlçenin rakımı 600 metre olup en yüksek noktası Karıncalı Dağı’dır. İlçenin yüzölçümü, 782 km²’ dir. İlçenin iklimi, Akdeniz İklimi özelliklerini taşımaktadır. Ancak, rakımın kısmen yüksek olması nedeniyle, Aydın İlinin diğer bölgelerine göre kış mevsimi daha soğuk, yaz mevsimi ise daha serin ve kuraktır.
KÜLTÜR
İlçemizde, Türkiye’nin en önemli kültürel varlıklarının başında gelen Afrodisias Antik Kenti bulunmaktadır. Afrodisias Antik Kenti, İlçemize 13 km mesafede bulunan Geyre Beldesi sınırları içerisinde yer almaktadır. İlçemizde, Afrodisias Antik Kenti’nden çıkan eserlerin sergilendiği Afrodisias Müzesi mevcuttur. İlçe Merkezi, Ataeymir ve Yenice Beldelerinde Halk Kütüphaneleri mevcuttur.
EKONOMİK DURUM
İlçenin toplam yüzölçümü 782 km²’dir. Arazinin önemli bir kısmı dağlıktır. 44.141 hektarlık alan orman sahasıdır. İlçenin temel geçim kaynakları arasında tarım, hayvancılık, sanayi ve turizm başta gelmektedir.
TARIM
İlçemizde toplam 222.000 dekarlık genel tarım arazisi mevcuttur. Sulanan tarım arazisi miktarı 40.000 dekar ve kıraç arazi miktarı 182.000 dekardır. İlçemiz elma yetiştiriciliği yönünden önemli bir potansiyele sahiptir. Buna ilave olarak zeytin, incir, üzüm, nar ve ceviz yetiştirilen başlıca tarımsal ürünlerdir. İlçemizde 3 adet Soğuk Hava Deposu mevcut olup toplam kapasiteleri 4.400 tondur. İlçemizde sezonluk olarak çalışan 3 adet kontinü sistem Zeytinyağı Fabrikası mevcuttur. İlçemizde 10 adet Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve 3 adet Sulama Kooperatifi faaliyet göstermektedir.
HAYVANCILIK
Tarım İlçe Müdürlüğünce 15.07.2004 Tarihi İtibariyle 58.648 adet Aşılama Çalışması yapılmıştır. İlçede 2.240 arılı kovan mevcuttur. 116 çiftçi arıcılık yapmaktadır.
TURİZM
Afrodisas Ören yeri ve Müzesi: İlçeye 13 km mesafedeki Geyre Beldesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Türkiye’nin ve dünyanın sayılı müzelerinden ve ören yerlerinden biri olup yılda yaklaşık 150.000 ila 200.000 yerli ve yabancı turist tarafından ziyaret edilmektedir.
Sırtlanini Mağarası: Çamarası Köyünde bulunan ve henüz turizme açılmayan mağara görülmeye değer tabii güzelliklerden biridir.
Aydın İlinin en yüksek yerleşim birimim olan Karacasu, yayla turizmi açısından da önem taşımaktadır. Özellikle yaz aylarında İlçeye çevre il ve İlçelerden gelenlerin sayısı azımsanmayacak düzeydedir.
SANAYİ
İlçede dericilik, seramikçilik, zeytin işletmeciliği ve dokumacılık en önemli sanayi kollarının başından gelmektedir. Hâlihazırda küçük veya orta ölçekli 12 deri, 25 seramik ve 7 zeytin işletmesi mevcuttur. Dokumacılık ise daha çok aile işletmesi olarak geleneksel bir şekilde yürütülen bir uğraş alanıdır. Özellikle, Ataköy, Işıklar, Yeniköy, Palamutçuk ve Dikmen köylerinde çok sayıda yarı otomatik ve tam otomatik dokuma tezgâhı vardır.
ULAŞTIRMA VE ALTYAPI DURUMU
İlçemize bağlı tüm köylerimizde elektrik ve telefon mevcuttur.
İlçenin Aydın İline uzaklığı 90 km olup yol asfalttır. Ancak, Karacasu-Kuyucak arasında kalan 28 km’lik yolun bazı bölümlerinde dar virajlar mevcuttur. Bu virajlar, ulaşımın seri bir şekilde yapılmasını olumsuz yönde etkilemektedir. Yine, İlçenin Denizli İli Tavas İlçesi ile de karayolu bağlantısı mevcuttur. Bu yolun da Dandalaz Deresi inişi oldukça dar ve virajlıdır.
Ulaştırma ve Altyapı Durumu İlçe Merkezinde içme suyu şebekesi ve kanalizasyon bulunmaktadır. Dericiler (Tabakhane) sitesinde arıtma tesisi mevcuttur. Yenice ve Ataeymir Beldelerinde içme suyu şebekesi ve kanalizasyon büyük ölçüde tamamlanmış durumdadır. Geyre Beldesinde içme suyu şebekesi mevcut olmasına rağmen kanalizasyon bulunmamaktadır. Köy yollarının büyük bir bölümü asfalttır. Yolunun tamamı asfalt olmayan köy sayısı 5’tir.